2022-05-31
Füstölt csemege kolbász 1 szál
Füstölt csemege kolbász. 1 szál kb. 20-30 dkg (fizetés pontos mérés alapján)
5500 Ft/kg
Üdvözöljük a Sziget Kosara Bevásárlóközösség előrendelési felületén
Füstölt csemege kolbász. 1 szál kb. 20-30 dkg (fizetés pontos mérés alapján)
Friss tehéntejből készült lágy gomolya sajt négyborsos ízben.
Hagyományos, nagymama receptje szerint cukorral, ecettel készült csalamádé. Tartósítószert nem tartalmaz.
Füstölt majonézes tojássaláta. Saját "kapirgálós" tyúkjainktól származó pácolt füstölt tojás majonézes salátának elkészítve. Igazán egyedi ízvilág.
Friss tehéntejből készült lágy gomolya sajt lilahagymás ízben.
Vegyszermentes édesburgonya Rózsaszín héjú, fehér belű
Nagy Krisztina vagyok, párommal Zsolttal hetedik éve élek a szigeten. Mind a ketten multi cégnél dolgoztunk dolgozunk. A jelenlegi vállalkozás hobbynak indult, illetve a szigeti közösségi életünk építésével kezdődött. A nagymamám recepje alapján készített hagyományos csalamádé volt az első termék amivel bemutatkoztunk. Én több mint két éve aktívan részt veszek a Köszi Önkéntes Egyesület életében is. Szervezem évről évre a Helyi érték sorozatot. Ennek is köszönhető, hogy egyre több ismerősünk lett a szigeten. Kezdetben csak baráti összejövetelekre készítettünk termékeket és több mint egy éve már vállalkozás keretein belül értékesítjük is az általunk készített krémeket salátákat. Saját kertünkben is termelünk zöldségeket illetve tartunk baromfi állományt is. Fontosnak tartjuk a rövid ellátási láncot és a házilag készült, vagy kistermelők által előállított , egészségesebb tartósítószer és adalék mentes élelmiszereket. Szeretnénk ezt a családias mértéket megtartani. Addig hiszünk a termékeink minőségében amíg mindent mi készítünk szeretettel. Zsolt mottója: Csak olyan termék készülhet, amit mi is szívesen fogyasztunk és az ételnek nem csak finomnak, hanem "szép"-nek is kell lennie. Igyekszünk ehhez az alapelvhez tartani magunkat.
2020-tól sütünk rendelésre, Surányban a helyieknek kovászos és vegán kenyereket és péksütiket.
Nem használunk élesztőt, semmilyen állati eredetű összetevőt, csak minőségi, vegyszermentes lisztből készülnek a finomságok.
Úgy sütünk, mintha magunknak sütnénk - hiszen ez így is van. :)
Nagyon fontos számunkra, hogy helyben, piciben, a helyieknek süssünk, így vagyunk a helyünkön. :)
A 2024. évre a működési költségeink támogatására 74 700 Ft vissza nem térítendő támogatásban részesültünk a Nemzeti Együttműködési Alapból, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. révén. A kapott támogatást a könyvelési díj (rész)finanszírozására használjuk fel.
Közösségünk tagjaitól, vásárlóktól, termelőktől kaptuk az alábbi visszajelzéseket: “Nagyon régóta álmodtam róla, hogy legyen ilyen itt is, és nagyon örülök, hogy van.”; “Teljesen átrendeződtek a vásárlási szokásaim, sokkal kevesebbet vásárolok multiban