Egyrészről őstermelői minőségemben idényszerűen elérhetőek gyümölcseim. Pomázon sárgabarackot, meggyet, szilvát és birsalmát termelek.
Másrészről a térségi termelőktől/készítőktől nem elérhető élelmiszerek esetén integrátorként szervezek/szállítok termékeket.
Fehér Dominik (Jászszentandrás) termelőtől Ízvilág: Kellemesen édes-savanykás, harmonikus és kifejezetten zamatos. Az érett gyümölcsnek van egy jellegzetes, telt aromája. Hús és lé: Húsa sötétpiros, kemény és ropogós (úgynevezett ropogós cseresznye). Nagyon lédús, a leve festő hatású (mélyvörös). Bélzet: Magja a gyümölcs méretéhez képest viszonylag kicsi, így nagyon jó a hús-mag aránya.
Fehér Dominiktól Ízvilág: Kellemesen édes-savanykás, harmonikus és kifejezetten zamatos. Az érett gyümölcsnek van egy jellegzetes, telt aromája. Hús és lé: Húsa sötétpiros, kemény és ropogós (úgynevezett ropogós cseresznye). Nagyon lédús, a leve festő hatású (mélyvörös). Bélzet: Magja a gyümölcs méretéhez képest viszonylag kicsi, így nagyon jó a hús-mag aránya.
Imre Zsolt (Pomáz) terméke Tartósítószermentes, 66-80 % gyümölcstartalom
Kizárólag a fákon túlérett Pomázi sárgabarckból, hivatalos helyen 50°-ra főzetve.
A bodza bogyíójának felhasználásával késtül, hasonlít a feketeribizlihez, de kevésbé fanyar ízű. Sikeres!
