Sziget Kosara Bevásárló-közösség

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Tolbán Sajtmanufaktúra

Tolbán Sajtmanufaktúra

Minden 2. héten veszünk részt a Kosárban. A termékek csak rendelhetőek, az átadáson nem elérhető további termék, ezért javasoljuk mindenképp rendeljenek.

Miért Tolbán? Párom, és jómagam vezetéknevéből született szóösszetétel.
Párom Tolner Kata mezőgazdasági mérnök, Ő a családi gazdaságunk lelke. Ügyeket intéz, állatokkal
foglakozik, gyerekeket nevel..


A tejet, amit magyar tarkáink adnak, jómagam dolgozom fel. Urbán Tibornak hívnak, 20 évig profi
szakácsként dolgoztam. Többszörös világkupa, és Olimpiai aranyérem megszerzésén túl, egy
nagyvállalat gasztronómiai életét igazgattam.
Újabb kihívások vonzásában 2014-ben vágtunk a sajtkészítésbe, ami mára családunk megélhetését
biztosítja. Termékeinket, egy pici nógrádi faluban, Erdőkürtön készítjük családi manufaktúránkban.
A feldolgozást limitált mennyiségben, professzionálisan, de hagyományos eljárások mellett folytatjuk
rendkívül nagy hangsúlyt fektetve a minőségre.


Mottónk, „Hagyomány és Fejlődés”

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
Tojás mentes
Állatkísérlet mentes
Pálmaolaj mentes
Glutén mentes
Tej mentes
Cukor mentes
Vegán
Parabén mentes
Vegyszermentes
Adalékanyag mentes
Ár szerint

Házi vaj, 200g

Édes tejszínből készült friss vaj. A tej szeparációja után, a kellő ízek elérése érdekében a tejszínt a megfelelő hőfokon pasztörizáljuk, majd szellőztetés után hűtőben érleljük. Ez az érlelési folyamat lehetővé teszi a köpülést, amit követően a vajat azonnal csomagoljuk 200 grammos kiszerelésben kapható, a szállítás miatt zárt pohárba csomagoljuk. Eltarthatóságát 10 napig szavatoljuk. XXII. Gyomaendrődi Nemzetközi Sajt- és Túrófesztivál - arany minősítés

1500 Ft / csomag
7500 Ft/kg

Ivójoghurt, áfonyás, 0,33l

Ivójoghurt 20%-os gyümölcstartalommal.

590 Ft / db
1787.88 Ft/l

Ivójoghurt, citromos, 0,33l

Ivójoghurt 20%-os gyümölcstartalommal.

590 Ft / db
1787.88 Ft/l

Ivójoghurt, erdei gyümölcsös, 0,33l

Ivójoghurt 20%-os gyümölcstartalommal.

590 Ft / db
1787.88 Ft/l

Ivójoghurt, málnás, 0,33l

Ivójoghurt 20%-os gyümölcstartalommal.

590 Ft / db
1787.88 Ft/l

Krémjoghurt - áfonyás - 250 g

30% gyümölcslekvár tartalommal, egyéb hozzáadott cukor nélkül Nemzetközi Sajt és Túrófesztivál 2019 Aranyérem

590 Ft / doboz
2360 Ft/l

Krémjoghurt - erdei gyümölcsös - 250 g

30% gyümölcslekvár tartalommal, egyéb hozzáadott cukor nélkül Nemzetközi Sajt és Túrófesztivál 2019 Aranyérem

590 Ft / doboz
2360 Ft/l

Krémjoghurt - málnás - 250 g

30% gyümölcslekvár tartalommal, egyéb hozzáadott cukor nélkül Nemzetközi Sajt és Túrófesztivál 2019 Aranyérem

590 Ft / doboz
2360 Ft/l

Krémjoghurt - natúr - 250 g

Egyéb hozzáadott cukor nélkül  

590 Ft / doboz
2360 Ft/l

Mediterrán félkemény sajt - 25 dkg

Minimum 1 hónapig érlelt olaszos, íz világú félkemény sajt. Olaszos fűszerezésű, kakukkfüvet, szárított édes chilit, hagymát, fokhagymát, borsika füvet, és szerecsendiót használunk A sajtok 2,5 kg-os gurigákban készülnek. Kb. 250 grammos kiszerelésben kapható, vákuum csomagolva. Eltarthatóságát bontatlanul 45 napig szavatoljuk. A termék végleges árát csak szeletelés után tudjuk pontosan meghatározni.

1725 Ft / csomag
6900 Ft/kg

Parenyicarúd (töltött tekercs) áfonyás- tökmagos - 30 dkg

Bükkfával füstölt, vörös áfonyával és tökmaggal töltött parenyica tekercs. Mérés után kapja meg a végleges árat.

1950 Ft / csomag
6500 Ft/kg