Közepesen nagyméretűek (30-45 g), alakjuk tojásdad, kissé megnyúlt és lekerekített. A terméshéj vékony, lila, hamvas és tetszetős. A terméshús zöldessárga, kemény, lédús, kifejezetten ízletes.
A cukor-sav aránya harmonikus. Magvaváló fajta. Mivel húsa kemény, ezért jól bírja a szállítást. Alkalmas friss fogyasztásra, tárolásra és konyhai feldolgozásra is. Aszalásra is kiváló választás.
Fehér Dominik - Nógrád termelőtől
Füstölt csemege kolbász. 1 szál kb. 20-30 dkg (fizetés pontos mérés alapján)
Füstölt csípős kolbász. 1 szál kb. 20-30 dkg (fizetés pontos mérés alapján)
