Csemgekukorica
Régiesen tengerinek is nevezik, mivel a tenger felől, Törökországból érkezett hozzánk. Manapság az egyik legtöbbet termelt és fogyasztott gabonaféle.
Szezonális: Június, Július, Augusztus,
Felhasználás
A nyár egyik kihagyhatatlan étele a főtt kukorica. A zsenge kukoricákat elég maximum 10-15 percig főzni a héjával együtt. A főzés mellett grillezhetjük is, vajjal megkenve, fűszerekkel megszórva fogyaszthatjuk. A szemekből levest, salátát, ragut is készíthetünk, de télre konzervként vagy fagyasztva is elrakhatjuk.
Tárolás
A csöves kukoricát héjával együtt érdemes hűvös kamrában vagy hűtőben tárolni. Főzés után pár napig hűtőben egy jól záródó dobozban eláll.
Csemgekukorica
Régiesen tengerinek is nevezik, mivel a tenger felől, Törökországból érkezett hozzánk. Manapság az egyik legtöbbet termelt és fogyasztott gabonaféle.
Szezonális: Június, Július, Augusztus,
Felhasználás
A nyár egyik kihagyhatatlan étele a főtt kukorica. A zsenge kukoricákat elég maximum 10-15 percig főzni a héjával együtt. A főzés mellett grillezhetjük is, vajjal megkenve, fűszerekkel megszórva fogyaszthatjuk. A szemekből levest, salátát, ragut is készíthetünk, de télre konzervként vagy fagyasztva is elrakhatjuk.
Tárolás
A csöves kukoricát héjával együtt érdemes hűvös kamrában vagy hűtőben tárolni. Főzés után pár napig hűtőben egy jól záródó dobozban eláll.
