Egyrészről őstermelői minőségemben idényszerűen elérhetőek gyümölcseim. Pomázon sárgabarackot, meggyet, szilvát és birsalmát termelek.
Másrészről a térségi termelőktől/készítőktől nem elérhető élelmiszerek esetén integrátorként szervezek/szállítok termékeket.
Zebrek száraztészta Összetevők: búzaliszt, frissen tört tojás
Kocsonyás belsejű vörös szőlő a Pomázi Docsev család termelése ORAC (antioxidáns kapacitás) értékét a nemzetközi adatbázisok ritkán mérik külön, de a kék és fekete szőlőfajták általános kategóriájába tartozik, amelyek átlagos ORAC értéke 2828 μmol TE / 100g. Mivel az Othello egy rendkívül sötét színű, festőlevű és vastag héjú, flavonoidokban és antocianinokban kiemelkedően gazdag fajta, az antioxidáns kapacitása a fekete szőlők átlagának a felső határán (vagy afölött) mozog.
Váli Fiskus Béla termelőtől! Közvetlenül a kékszőlő gyümölcsből préselve és pasztörizálva, friss, 100%- os, édes Tartósítószert és hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Felbontás után hűtőben tartandó! – Magas vitamin,- ásványi anyag tartalma támogathatja az egészséget, és hozzájárulhat a legyengült, vérszegény szervezet megerősödéséhez. Nagyon jó immunerősítő lehet. – Elősegítheti a gyulladásos betegségek gyógyulását. – Rendszeres fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és javulásában is segíthet.
Míg nyersen savanyú a gyümölcs, addig kipréselve édes-zamatossá válik (levegő hatás?) + egy kis szóda˛= JÓZAN FRÖCCS
Gazdaságos és adalékanyagmentes szárított zöldségkeverék ételízesítéshez. Összetevői: sárgarépa, paszternák, petrezselyemlevél, vöröshagyma, póréhagyma, burgonya. Csodás, édeskés íze és nagyon kellemes illata van, a nevezett zöldségek friss ízét hozza vissza még télen is, főzelékek, levesek, de még sült húsételek ízesítésére használjuk, ízlés szerint. Kíméletesen szárított magyar zöldségekből, ezért ilyen szép a színe. Az a sok piros benne a sok sárgarépa, a zöld persze a petrezselyemlevél!
