Paradicsom mix 1kg

Vegyszer-, műtrágy mentessen termelt zöldség. Felhasználása sokoldalú, a leszedett termés méretétől függően.  Mérés után kpja meg a végleges árát!

Csemgekukorica Régiesen tengerinek is nevezik, mivel a tenger felől, Törökországból érkezett hozzánk. Manapság az egyik legtöbbet termelt és fogyasztott gabonaféle.  Szezonális: Június, Július, Augusztus,  Felhasználás A nyár egyik kihagyhatatlan étele a főtt kukorica. A zsenge kukoricákat elég maximum 10-15 percig főzni a héjával együtt. A főzés mellett grillezhetjük is, vajjal megkenve, fűszerekkel megszórva fogyaszthatjuk. A szemekből levest, salátát, ragut is készíthetünk, de télre konzervként vagy fagyasztva is elrakhatjuk.  Tárolás A csöves kukoricát héjával együtt érdemes hűvös kamrában vagy hűtőben tárolni. Főzés után pár napig  hűtőben egy jól záródó dobozban eláll.    

A kövér porcsint többek között az omega-3 zsírsav növényi forrásaként használják, e mellett pedig mind vitaminokban, mind pedig ásványi anyagokban gazdag. Mindemellett antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Vegyszer-, műtrágyamentes termesztés! Ajánlott recept:  1dbcukkini 2dbtojás 0.5tkmustár 1.5dlolívaolaj 2ektejföl só bors 3ekcitromlé 15szálkövér porcsin(elhagyható) 2gerezdfokhagyma 1csokorkapor 2dbpritamin paprika   A majonézes cukkinisalátához a cukkinit meghámozzuk és hosszú szálakra reszeljük. Forró, enyhén sós vízben 1-2 percig főzzük, majd leszűrjük. Egy tojást megfőzünk. A másik tojás sárgáját összekeverjük a mustárral és az olívaolajjal. Hozzáadjuk a tejfölt, megsózzuk, megborsozzuk és a citromlével ízesítjük. A kihűlt cukkinit kézzel kinyomkodjuk, összekeverjük a majonézzel és az apróra vágott főtt tojással. A kövér porcsinról leszedjük a leveleket és belekeverjük a majonézes cukkinibe a zúzott fokhagymával és az apróra vágott kaporral együtt. 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Félbevágott pritaminpaprikában, pirítóssal tálaljuk.